2011年的月餅合格率有多高？有多少不合格的月餅？11日從國家工商總局獲悉：全國各級工商機關突出加強對月餅市場的專項執(zhí)法檢查，強化月餅質量抽樣檢驗，依法查處經(jīng)銷不合格月餅或過期月餅等違法行為，并監(jiān)督經(jīng)營者下架、退市或銷毀。截至9月6日，全國工商系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員441245人次，檢查月餅經(jīng)營者568679戶，查處制售假冒偽劣月餅案件212件，查扣不符合食品安全標準月餅14741.85公斤，為消費者挽回經(jīng)濟損失174.46萬元。
廣東、北京、上海、浙江、江蘇等20個省市工商局組織對處于城市中心區(qū)域、城鄉(xiāng)結合部及鄉(xiāng)鎮(zhèn)的281家商場、超市、批發(fā)企業(yè)、批發(fā)市場、集貿(mào)市場、食品店等經(jīng)銷單位銷售的760組月餅進行了抽樣檢驗。抽樣檢驗合格率為96%。與去年工商總局組織的流通環(huán)節(jié)月餅質量監(jiān)測的結果相比，月餅抽樣檢驗合格率有所上升，反映了月餅質量總體狀況穩(wěn)定、良好，存在的主要問題是菌落總數(shù)超標，主要是由于生產(chǎn)過程中殺菌或工藝要求不嚴、衛(wèi)生環(huán)境條件較差、月餅出廠檢驗把關不嚴造成的。各地工商機關已對抽檢不合格的月餅，監(jiān)督經(jīng)營者實施下架退市，并及時組織開展市場清查和案件查辦工作。
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月餅合格率,不達標月餅數(shù)
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