7月19日，北京產權交易所推出了全國首個白酒產權網(wǎng)絡交易平臺，8萬壇瀘州老窖的國窖1573大壇定制原酒可從網(wǎng)上認購、轉贈、再交易，每壇2.5升，發(fā)售價格6900元/壇。無獨有偶，本月早些時候，華夏銀行和中國紹興黃酒集團簽約啟動了紹興黃酒原酒電子交易平臺項目，這一平臺的出現(xiàn)，意味著紹興黃酒已不僅僅是一種消費品，還將成為投資產品。
短短一個月時間內，連續(xù)兩個原酒電子交易平臺相繼亮相，交易對象涵蓋了白酒、黃酒兩大中國傳統(tǒng)酒種，產品功能由及時飲用延伸到收藏升值和產權買賣，加之近來持續(xù)升溫、熱點不斷的酒類拍賣交易，釀酒行業(yè)呈現(xiàn)出明顯的金融化、電子化貿易發(fā)展趨勢，酒類投資的多元化大門已然開啟。
關于釀酒行業(yè)與網(wǎng)絡平臺結合，以電子商務拓展經(jīng)營渠道的探討已經(jīng)延續(xù)了很長時間，但時至今日，網(wǎng)上賣酒依然是雷聲大雨點小，傳統(tǒng)渠道對市場的掌控力和服務功能，仍是電子商務所無法替代的。而隨著酒類理財特別是原酒投資業(yè)務的不斷升溫，釀酒行業(yè)與電子商務的全新結合點逐漸浮現(xiàn)出來。
據(jù)《華夏酒報》記者了解，早在2008年，紹興黃酒便推出了原酒交易業(yè)務并備受市場關注，包括古越龍山、女兒紅等品牌在內的原酒銷售這兩年來一直呈上升趨勢，2010年推出的各檔原酒已銷售一空，但目前仍有很多買家詢問2011年冬釀原酒的價格。
市場調查顯示，目前，原酒交易中的購買者部分為自行消化、送禮等，而把黃酒作為投資項目的消費者也不在少數(shù)。但由于產品流動性和信息資源的局限，黃酒原酒交易主要集中在紹興等主產地，難以形成廣泛、固定的交易平臺基礎。
而在收益形式上，目前的酒類理財產品普遍將多種形式相結合——選擇收回本金，選擇實物產品，或者部分本金和產品相搭配。幾種收益形式相比較，通常是收回實物產品的收益率較高，但是與黃金、白銀等投資物相比，酒類產品受品牌和地域因素的影響較大，即便產品升值了，普通投資者的變現(xiàn)過程也很繁瑣，加之酒類產品對儲藏環(huán)境的要求較高，綜合考文章來源華夏酒報慮，其高收益率的實際價值便大打折扣。
電子交易平臺的出現(xiàn)在一定程度上解決了這一困擾。以紹興黃酒原酒交易平臺為例，通過將所有設備托管在華夏銀行紹興分行，投資者的交易資金均由該銀行負責監(jiān)管清算，從而確保供貨商和投資者的資金安全，這個電子交易平臺所發(fā)揮的作用類似于股票交易所，原酒供應商、企業(yè)投資者、個人投資者等所有參與者均可通過平臺進行交易，或者通過平臺認購原酒新品，或者通過撮合交易的方式買賣存量原酒，投資者既可以提取原酒實物用于生產消費，也可以繼續(xù)保存在黃酒生產企業(yè)的中央酒庫內用于投資質押。在實際操作中，包括新酒認購、原酒交易、托管回購、實物交收以及相應的資金清算，都可以在該平臺上直接完成。顯然，通過這一電子形式，原酒買賣變得更加方便，市場信息更加通暢，而投資者的變現(xiàn)也得以順利完成。
如果說此前酒類市場的主體是產品流通和銷售，那么，隨著越來越多的企業(yè)進軍投資理財平臺，依托于電子商務的強大功能，企業(yè)將以更廣闊的視野謀劃未來發(fā)展，從中獲得新的資金支持，以更強大的實力去應對日益激烈的市場競爭。
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電子商務，讓酒業(yè)視野更寬闊
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